Carte 

Tous les vendredis : Afterwork

A partager (ou pas..)

L’ardoise de Foie Gras, accompagnée de son chutney et ses toasts grillés

23,50€

La Planche de Jambon De Cebo Ibérique (100g), accompagnée de son pan con tomates

 23€

La Planche de Cecina (jambon de bœuf) (100g), accompagnée de son pan con tomates

19€

La Big Planche :

    • 100g de jambon ibérique
    • 100g de Cecina
    • 100g de foie gras
    • 100g de fromages
    • Servie avec son pan con tomates et son chutney

80€

Le Houmous de Pois Chiches, basilic et citron

9€

Le Camembert Rôti, ses toasts grillés et ses fruits confits

13€

Le « Chèvre Bread » : Minis tartines de chèvre gratinées au miel 

15€

Les Bravas de Patates Douces, accompagnées de leur sauce aux herbes 

9€

Les Grenailles au Beurre Mousseux, au thym et à l’ail

10€

Les Sticks de Mozzarella Maisons, accompagnés de sauces aigre-douce (x3) 

12€

Nos entrées

Gravlax de saumon, chantilly au zeste de citron vert, pickles de légumes, réduction d’agrumes et sésame noir.

13,50 €

Croustillant de crotin de chèvre, fondue d’oignons au miel, poire croquante, mesclun de salade

11€

Velouté de butternut et carottes des sables, crème burrata, cecina, noisettes torréfiées.

12€

Nos salades XL

Salade Gerçoise : toast de foie gras mi-cuit IGP, gésiers de canard confits, jambon de magret de canard séché, tomates & salade verte

20€

Salade César Crispy : poulet crispy, oeuf poché, copeaux de parmesan, salade verte et tomates cerises.

18€

Nos plats

La Tartiflette, Pomme de terre, lardons et reblochon

17€

La Raclette au Feu de Bois, (2 personnes minimum). Au choix l’originale pomme de terre et Charcuteries ou Légumes

24€ / pers

Poisson du jour (selon arrivage) à la plancha, poêlée de légumes et velouté nantais

22€

Bocconcini aux 2 saumons (frais et fumé), légumes du moment, coeur de mozzarella et velouté nantais

23,50€

Tagliatelles fraiches à la truffe et aux cêpes

17,50€

Tagliatelles fraiches au gorgonzola et aux noix

16€

Nos viandes

Escalope de veau à la milanaise accompagnée de tagliatelles et sauce tomate.

19,50€

Magret de Canard entier grillé IGP (400 g.), frites maison, salade & sauce au choix

29,50€

Brochette de magret IGP, frites & salade

19,50€

Faux-Filet (300 g.), frites maison, salade & sauce au choix

24€

Entrecôte grillée (350 g.), frites maison, salade & sauce au choix

28€

Côte de Boeuf grillée (1 kg. pour 2 personnes) & frites maison et salade

68€

Nos desserts

Moelleux au chocolat, crème anglaise, boule vanille & chantilly

8,5€

Coupe Caramelo : boules vanille, chocolat et caramel beurre salé, chantilly maison, caramel beurre salé et « chouchou »

9,5€

Tarte tatin maison : biscuit sablé à la noisette, pommes confites, glace pralinée, chantilly maison et caramel beurre salé

9,5€

L’original Banofee : concassé de spéculos, banane, chantilly maison, confiture de lait

8,5€

Brioche perdue, glace vanille, caramel au beurre salé

8,5€